[住。东部]宜兰头城

  • 编辑时间: 2019-11-14
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进驻头城农场的第二天,农村生活都是早睡早起的,一大早七点多就听到农场中的音乐声,叫大家早点起床啰!今天的活动也是满满的呢!

因为是山中无杂务,真的一觉到天亮,连两小都叫不太起来。晨起下了一点雨,然后等到我们要去吃早餐就出太阳啦!

太阳公公很眷顾我们呢!!

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农村中的早餐,就是这种很有温度的古早味早餐,稀饭~

有一段时间因为胃不太好,我不太能吃稀饭,不过这几年稍微注意一下照顾身体,反而对于能吃稀饭的早晨非常珍惜了。这种农村时早起,大家还能聚在一起为家人加加油的早餐时间,特别围着圆桌,热呼呼的早餐不只是暖肚子,还暖了心。

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馒头~很多人也取用来夹菜、夹肉,就是个台式汉堡呢!

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这些食材都是非常适合配稀饭的菜色,这一天我们在头城农场吃的早餐,我们居然觉得比曾经住过的大饭店来的记忆深刻与好吃,

也许就是那份农村中的情感交流,早餐时间,工作人员也会在一旁介绍与协助着,也许没有五星级的配备,但是记在心中的暖流,无价!

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素食的朋友也不用担心,有素食区可以食用喔!

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地瓜稀饭之外,还有地瓜饭~

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超好喝的豆浆~

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当然早餐一定要有咖啡的我,也有得解馋啰!

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豆哥自己一个人把整盘吃完~他对早餐可是比我挑的,我们当下就知道一定是好吃啦!

还有自製的酸白菜,百香果木瓜~中和一下酸硷值~

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这个萝蔔糕,一定要推荐,difeny对于食物的味道没有很挑剔,但是对于食物的口感,是朋友皆知的怪!

软烂的食物我自己不太喜欢,像萝蔔糕如果是烂的湖的,我一定不吃!

但是头城农场早餐里头的萝蔔糕,香脆好吃!我们续了好几盘~大家一致公认大推荐!是脆皮的~

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吃完一样要记得带孩子一起收拾整理,当个非常棒的好公民哟!

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自己产的农产品,大家要记得去带一点回家哟!

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虽然还不到中午可以钓鱼的时间,但是因为中午过后还赶行程,豆哥又吵着要钓鱼,他想要钓鱼很久了。

只好DIY鱼竿,然后利用旁边的乾饲料来钓鱼~

我想,让孩子去体验钓不到鱼的乐趣,等待下一场活动开始应该还好吧!

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姜太公钓鱼,不知道是鱼被钓还是豆哥被钓?

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怎幺我去整理一下房间的东西回来,两小都钓到鱼了???

居然都钓到鱼了?

连小人儿都钓的到鱼,你说简不简单??

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8:30,精彩的园区生态导览活动开始,这一场活动时间大约是1个半小时,跟着导览老师走,保证说学逗唱听不完,

生态知识也听不完啊!大小朋友都开心呢!

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首先走往菜园区,介绍了台湾最强最健康的食物:地瓜叶~

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然后还有我们前一天错过的体能区~

这里真的好适合家族探访、学校教学或办毕业典礼等活动,场地超大超大的。

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两小玩到还没要离开就一直问,哪时候还可以带他们来玩?

我自己倒是很想带他们来看萤火虫啊!

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这里应该就是我的残念:控窑~

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往水稻体验区走去,真的非常天然舒服,可以走在大自然当中,与天地共处的乐趣,

忽而开始忆起旅行欧洲的经验,原来台湾也有这幺值得游历的地方哟!

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接着来到了古老式土角厝的农村古厝~

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据说现在很多古代台湾农村的戏剧都会来借用这个房子拍戏,大家有看过吗?

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外头还有古早味的炊饭道具~

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里头完全就是我爷爷家古时候的样子,简单而朴实的台湾就是古屋~

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这种土角厝(土夯式房屋)冬暖夏凉,大家可能很难得可以见到啊!

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豆哥则是非常喜欢工具类,大概是男生都这样吧!

只要看到铲子、鎚子、斧头,没一样会放过的。

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走到农村上方,会让大家吃一点古早味点心~

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也顺便让大家参观一下旧式农忙的工具~

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这一场提供绿豆汤、米苔目、鼎边锉~

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我们自己DIY吃一点台湾的古早味!

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忽然觉得不太有精神的coco喝了鼎边锉就开始活力十足~

超好喝的无添加其它香料的味道,很像妈妈小时候在放学回家时煮的点心。

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往上走则是可爱动物区~

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一旁则有一些木头兜成的游乐设施,孩子们问我,为什幺不是公园那种彩色的,

城市的孩子以为自己所见的就是全世界了,总该来看看这种原始的技巧与简单~

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两个孩子玩到不想走呢!就两个轮胎~

谁说孩子需要现代玩具?他们需要的是简单的天然与专注的野放~

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让孩子在安全的环境练习自己身体的控制与平衡,这是现今孩子缺乏的,

豆哥专注地练习着在轮胎荡鞦韆上平衡着与使力着,非常好玩!

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接着我们把地点移动到水牛区,孩子们取着旁边的有机红萝蔔餵养牛只,看着动物,也非常开心~

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有机菜园区~

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旋即回到园区服务中心,又开始有另一批甜食、米粉汤~

这简直让肚子没有饿的时间!

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这个芋头米粉汤,是喜欢芋头与米粉的朋友,一定知道我说的美好~

太香浓,很乡村,很填饱肚子与心灵!

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顺便我也询问有关环境教育的课程部分,

哇!这里提供给学校老师的环境教育课程,居然非常扎实有趣,这真的欢迎各级学校需要环境教育研习时数的单位前来询问哟!

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吃点东西,还得赶往下一个行程,是有没有这幺忙啊?

接下来我们要去DIY果醋了~

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今天做的是金桔醋,非常简单,也可以让孩子学习动手做做!

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导览老师告诉我们几个简单的步骤,我们就开始啰!

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洗了瓶之后,就要把金桔的蒂头去掉洗净!

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在瓶中加入两汤匙的糖~

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然后各放入10颗的金桔~

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再加入发酵液,封口等候3个月就可以食用啰!

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接着敢在吃饭前我们继续另一个活动~T-shirt叶拓彩绘~

这是10多年前knna来的时候带回美丽的衣服,我就好羡慕了!

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工作人员示範之后,我们就开始自己找叶子、自己动手画了~

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这种有吃有喝又有拿的好地方,非常值得大家一定要找时间跟三五好友家人一起来~

别以为这样就结束了~

还有午餐啊!

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我猜想,工作人员一定很忙的,有人忙着服务游客,有人整天都在忙烹煮~

我自己忽然发现,连老闆跟老闆娘自己也都在农场中用餐,如果连老闆都吃自己的食物,八九不离十一定可以好好享用了~

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这个利用自己酒庄酿造的全米酒烹煮的麻油鸡饭,太好吃了,

我一直很喜欢这种酒气,这一上桌,就被大部份人给抢光啦!

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菜色的部分,也是清淡而健康的美味~

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都是简单却丰盛的家庭农村小吃,

但因为在这里,更显得有特色而好吃。

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菜色非常多种,也随时都在补菜,所以不怕晚到没得吃啊!

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除了超好吃的麻油鸡饭,还有好喝的烧酒鸡汤~

因为我不太吃肉类了,所以喝汤,这个汤~真的一定要在冷冷的天气好好推荐!也太香浓了~

喜欢小米酒类的朋友,一定知道我说的那种味道!

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自己炮製的酸白菜所熬煮的汤,也是一个推荐,果香味道的酸白菜,让整个胃口都打开了。

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茹素的朋友,也有特别準备素食区菜色可以使用喔!

这不是幸福满满的活动与菜色吗?

还无限吃到饱,整天都在吃~

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为了自我提升品质,也会在这个时候给予问卷询问住宿、活动以及餐饮的意见,

这样对于自我品质要求的头城农场,虽然已经开立许久,仍有这样的精进,一点也不狂妄与轻乎细节,更是值得鼓励与推广~

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农产品的部分,可以在餐厅旁的区域找到,我们买了超好吃的甜蜜今枣~甜甜蜜蜜呢!

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听到不少朋友对于头城农场的经验也不错,真的很推荐不管一天两天或三天,一定要找时间机会去一次看看!

除了不用花头脑安排行程想活动之外,也可以趁机联繫家人情感,也体验一下大自然的美好哟!

Agoda连结查房价:头城休闲农场

「本篇游记同步曝光在疯台湾宜兰民宿网」

地址: 261宜兰县头城镇更新路125号

电话:03 977 2222

网址

(本文为邀请实际体验记录)

文章原出处

原文发表日期 2015/03/30